Q. 糖質はどこまで減らしてよいですか？

糖質をできるだけ減らせばよい、というわけではありません。

糖尿病の食事では、 炭水化物を減らすことで血糖値が改善する場合があります。 ただし、適切な量は人によって異なります。

年齢、体格、活動量、体重、 使っている糖尿病の薬などを考えながら、 無理なく続けられる量を調整することが大切です。

「糖質ゼロ」を目指す必要はありません

ご飯、パン、麺、果物、乳製品などには炭水化物が含まれています。 これらを極端に減らす必要はありません。

むしろ、 野菜、豆類、果物、全粒穀物など、 食物繊維を含む質のよい炭水化物を選ぶことも大切です。

まず減らしやすいもの

• 砂糖入りの飲み物
• お菓子や菓子パン
• 食べすぎているご飯・パン・麺
• 砂糖を多く使った加工食品

主食をすべて抜くよりも、 まずは「多すぎているところを少し減らす」方が続けやすくなります。

まとめ

• 糖質は「できるだけ減らす」必要はありません
• 自分に合った量に整えることが大切です
• 糖質の量だけでなく、食物繊維など「質」も意識しましょう
• 極端な糖質制限は、薬や体の状態によって危険な場合があります

糖質をどのくらいにすればよいか迷う場合は、 医師・管理栄養士・薬剤師へご相談ください。