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糖尿病だから、ご飯は食べてはいけない？

「糖尿病と診断されたから、ご飯をやめた方がいいですか？」 という質問を受けることがあります。

しかし、糖尿病の食事で大切なのは、単に食べる量を減らしたり、ご飯をやめたりすることではありません。

無理な制限ではなく、食事の内容や食べ方を整えることが大切です。

糖尿病の食事は特別な食事ではありません

糖尿病の食事というと、

• ご飯は食べてはいけない
• 甘いものは一切禁止
• 好きなものは食べられない

というイメージを持つ方もいます。

しかし実際には、糖尿病の食事は家族みんなにもおすすめできる健康的な食事です。

まず整えたい3つのポイント

① 3食を規則正しく食べる

朝食を抜くと、お昼や夕食で食べ過ぎてしまい、血糖値が大きく変動しやすくなります。

できるだけ毎日同じ時間帯に食事をとるようにしましょう。

② 主食を抜き過ぎない

ご飯・パン・麺などの主食は体に必要なエネルギー源です。

糖質を完全になくすのではなく、自分に合った量を続けることが大切です。

③ 主食・主菜・副菜をそろえる

健康的な食事の基本は、

• 主食（ご飯・パン・麺）
• 主菜（肉・魚・卵・大豆製品）
• 副菜（野菜・きのこ・海藻）

をそろえることです。

血糖値が気になる方の食べ方の工夫

• 野菜をしっかり食べる
• ゆっくり食べる
• よく噛む
• 夜遅い食事を減らす
• 甘い飲み物を控える

特別な食品を購入するよりも、まずは毎日の食習慣を見直すことが大切です。

間食は絶対にダメ？

間食そのものが悪いわけではありません。

ただし、何となく食べ続ける習慣は、血糖値や体重に影響することがあります。

量や回数を決めて楽しむことが大切です。

まとめ

糖尿病の食事は、「食べないこと」ではなく「整えること」が大切です。

• 3食を規則正しく食べる
• 主食を抜き過ぎない
• 主食・主菜・副菜をそろえる
• ゆっくりよく噛んで食べる
• 甘い飲み物を控える

無理な我慢ではなく、続けられる工夫を少しずつ取り入れていきましょう。

食事について不安なことがあれば、お気軽に医師・管理栄養士・薬剤師へご相談ください。