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2026-10-07 09:30:00

高コレステロール血症の食事|がんばりすぎない“置き換え”のコツ

高コレステロール血症のセルフケア

がんばりすぎない食事のコツ

「お肉は食べないほうがいい?」
「卵はだめ?」
「揚げ物やお菓子は全部やめる?」

そんなふうに迷うこともあると思います。

でも、食事を全部変える必要はありません。

まずは「これならできそう」を1つだけ選んでみましょう。

今日から、どれならできそう?

「食べない」より、「少し替える」「少し足す」から始めてみましょう。

🥩
脂身の少ない肉を選ぶ

お肉をやめなくても大丈夫。
バラ肉を、もも肉やヒレ肉に替える方法があります。

🐟
肉料理の1回を魚にする

毎日魚にする必要はありません。
ときどき替えるところから始めましょう。

🫘
豆腐・納豆を1品足す

減らすだけでなく、足す方法もあります。
いつもの食事に大豆製品を1品。

🥬
食物繊維を少し足す

野菜・海藻・きのこ・豆類・大麦など。
できそうなものを1つ選びましょう。

全部やらなくて大丈夫です。
まずは、一番ラクそうなものを1つだけ。
なぜ、食事を見直すの?

LDLコレステロールが高い状態が続くと、 血管の壁にコレステロールがたまり、 動脈硬化が進む原因になります。

動脈硬化が進むと、

  • 心筋梗塞
  • 狭心症
  • 脳梗塞

などのリスクが高くなります。

食事を見直すことは、 LDLコレステロールを管理し、 将来の血管を守る方法の一つです。

「脂を全部減らす」のではなく、種類を考える

脂質は、体に必要な栄養素です。

大切なのは、脂の「量」だけでなく「種類」です。

LDLコレステロールが高い方では、 肉の脂身、バター、生クリームなどに多く含まれる 飽和脂肪酸を とりすぎないことが大切です。

一方で、

  • 魚
  • 大豆製品
  • 植物油

などを上手に取り入れましょう。

「脂を食べない」ではなく、 「脂の選び方を少し変える」 と考えると続けやすくなります。

お肉が好きなときは?

お肉をやめる必要はありません。

バラ肉
→
もも肉・ヒレ肉

ほかにも、

  • 脂身を少し残す
  • 鶏肉の皮を少し減らす
  • 肉料理の一部を魚や豆腐に替える

などがあります。

毎回でなくても大丈夫です。
選べるときだけ変えてみましょう。

魚をあまり食べないときは?

いきなり「毎日魚」にする必要はありません。

例えば、 週のどこかで肉料理を魚料理に替えてみる ところから始めてみましょう。

調理が大変なら、

  • 冷凍魚
  • 魚の水煮缶
  • お刺身

などを利用する方法もあります。

高血圧もある方は、 缶詰や加工品の 食塩相当量 も確認しましょう。

「減らす」だけでなく「足す」方法もあります

高コレステロール血症の食事というと、 「食べてはいけないもの」を考えがちです。

でも、 何を食べるかも大切です。

🫘 大豆製品
納豆・豆腐・豆類
🥬 野菜
いつもの食事に1品追加
🍄 きのこ・海藻
汁物や副菜にも使えます
🌾 大麦など
ご飯に混ぜる方法もあります

「我慢する」以外にも、 できることがあります。

卵は食べてはいけない?

「コレステロールが高いから卵は禁止」 というわけではありません。

LDLコレステロールを考えるときは、 卵などに含まれるコレステロールだけでなく、

  • 肉の脂身
  • バター
  • 生クリーム
  • 洋菓子など

に多く含まれる飽和脂肪酸も含め、 食事全体を見ることが大切です。

一方で、 LDLコレステロールが高い方では、 食事からとるコレステロール量にも 注意が必要な場合があります。

卵をどの程度食べてよいか気になる場合は、 医師・管理栄養士・薬剤師へ相談してください。

お菓子が好きなときは?

ケーキ、クッキー、パイなどには、 バターや生クリームなどの脂質が 多く含まれているものがあります。

全部やめるのではなく、

  • 毎日 → ときどき
  • 大きいサイズ → 小さいサイズ
  • 何となく食べる → 食べたい日に楽しむ

という方法もあります。

好きなものを楽しみながら、 量や回数を少し調整してみましょう。

牛乳やチーズはどうする?

乳製品にも脂質が含まれています。

よく利用する方は、

  • 低脂肪乳を選んでみる
  • 脂肪の少ないヨーグルトを選ぶ
  • チーズの量を少し減らす

なども方法の一つです。

乳製品を全部やめる必要はありません。

ご飯やパンはどうする?

白米やパンを禁止する必要はありません。

食物繊維を増やしたいときには、

  • ご飯に大麦を混ぜる
  • 雑穀を取り入れる
  • 全粒粉の商品を選ぶ

などがあります。

いつもの主食を少し変えるだけでも構いません。

「コレステロール0」なら安心?

食品にコレステロールが含まれていなくても、 飽和脂肪酸が多く含まれていることがあります。

そのため、 「コレステロール0」という表示だけで 判断するのではなく、

どんな食品を、どのくらい食べているか、 食事全体を見ることが大切です。

「食事のせい」と考えすぎなくても大丈夫です

LDLコレステロールが高くなる理由は、 食生活だけではありません。

  • 体質や遺伝
  • 年齢
  • 閉経
  • 甲状腺や腎臓などの病気
  • 一部の薬

などが関係することもあります。

特にLDLコレステロールがかなり高い方や、 家族にもコレステロールが高い方、 若い年齢で心筋梗塞を起こした方がいる場合には、 家族性高コレステロール血症(FH) が隠れていることもあります。

「自分の食生活が悪かったから」と決めつけず、 医療機関で確認することも大切です。

薬を飲んでいるなら、食事は気にしなくていい?

薬を飲んでLDLコレステロールが下がっていても、 食事や運動などの生活習慣は、 動脈硬化を予防するための大切な土台です。

一方で、 食事を頑張れば、必ず薬をやめられるわけでもありません。

必要な薬は自己判断で中止せず、 医師・薬剤師へ相談してください。

今日、1つだけ選ぶなら?

「できそう」なものを1つ選べたら、 それで十分なスタートです。

□ バラ肉ではなく、もも肉を選ぶ
□ 肉料理の1回を魚にする
□ 納豆や豆腐を1品足す
□ 野菜・海藻・きのこを1品足す
□ ご飯に大麦を混ぜてみる
□ 洋菓子の量や回数を少し減らす

こんなことも、ちゃんと食事の見直しです

  • 鶏肉の皮を少し残した
  • 今日は魚を選んだ
  • 納豆を1品足した
  • 野菜をいつもより少し増やした
  • ご飯に大麦を混ぜてみた
  • お菓子を小さいサイズにした

100点を目指さなくても大丈夫です。

外食の日、旅行の日、忙しい日など、 いつも通りにできない日もあります。

そんな日は、 次の食事からまた1つ。

薬局でも、一緒に考えられます

  • お肉はどのくらい食べてもいい?
  • 卵は控えたほうがいい?
  • 牛乳やチーズはどうしたらいい?
  • 魚が苦手なときは?
  • 外食が多いときはどうする?
  • LDLコレステロールがなかなか下がらない

健診結果や血液検査の結果、 普段よく食べているものが分かると、 一緒に考えやすくなります。

「もっと我慢する」ではなく、
今の生活の中で続けられそうな方法を 一緒に探してみましょう。

まとめ

高コレステロール血症の食事は、 「食べてはいけないものを増やす」ことが目的ではありません。

まずは、

  • 脂身の少ない肉を選ぶ
  • 肉料理の1回を魚に替える
  • 豆腐や納豆を足す
  • 野菜・海藻・きのこなどを足す

いつもの食事を少しだけ変えるところから 始めてみましょう。

参考
日本動脈硬化学会 「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版」
日本動脈硬化学会 「脂質異常症診療に関するQ&A」

※このページは一般的な健康情報です。
治療中の方や、 糖尿病、心臓・腎臓などの病気で 食事指導を受けている方は、 主治医や管理栄養士からの指示を優先してください。

気になることがある場合は、 医師・管理栄養士・薬剤師へ相談してください。

2026-09-29 17:30:00

子どもの鼻水|家庭での「鼻すい」はした方がいい?

子どもの鼻水|家庭での「鼻すい」はした方がいい?

小さな子どもは、鼻水や鼻づまりがあると、 ミルクや母乳を飲みにくくなったり、 眠りにくくなったりすることがあります。

そんなとき、家庭で鼻水を吸う「鼻すい」が 役立つことがあります。

鼻すいは、かぜを早く治すための治療ではありません。

鼻づまりで「飲みにくい」「眠りにくい」「苦しそう」といったときに、 つらさを一時的に和らげるためのケアと考えるとよいでしょう。

鼻水は、全部取らなくても大丈夫

鼻水が出ていると、 「できるだけ全部取ってあげた方がよいのでは?」 と思うかもしれません。

しかし、鼻水があるたびに必ず吸う必要はありません。

細気管支炎の診療ガイドラインでも、 鼻の吸引をすべての子どもにルーティン的に日常的に行うのではなく、 鼻の分泌物によって呼吸や哺乳が妨げられている場合に検討する という考え方が示されています。

「鼻水があるから吸う」ではなく、
「鼻づまりで困っているときに、少し楽にする」

これが家庭での鼻すいの基本です。

こんなときに鼻すいを

  • 鼻づまりで母乳やミルクが飲みにくそう
  • 食事がしにくそう
  • 鼻づまりで眠りにくそう
  • 鼻水が多く、息がしづらそう

特に、鼻づまりで飲みにくそうな場合は、 授乳や食事の前に鼻水を取ってあげると、 飲みやすくなることがあります。

「○時間ごとに吸う」と決める必要はありません。 子どもの様子をみながら行いましょう。

手動と電動、どちらがいい?

家庭用の鼻吸い器には、 手動タイプや電動タイプなどがあります。

現時点では、 「電動を使えば病気が早く治る」といえる根拠はありません。

手動タイプ 電動タイプ
特徴 自分で吸引を調節する 機器によって吸引する
使いやすい場面 少量の鼻水を取りたいとき
時々使いたいとき
鼻水が多いとき
繰り返し使いたいとき
よいところ 手軽で持ち運びやすいものが多い 一定の吸引をしやすい
注意点 製品や方法によって吸引のしやすさが異なる 強く、長く吸えばよいわけではない

電動=治療効果が高い、というわけではありません。

細気管支炎の乳児367人を対象にした研究では、 手動のバルブ式吸引と、より強力な電池式吸引器が比較されました。

電池式の方が使用した保護者の機器への満足度は高かったものの、 72時間後の哺乳や睡眠、医療機関への予定外の再受診などには、 明確な差はみられませんでした。

この研究からも、 吸引力を強くすることが病気そのものの経過を変えるとは いえないことがわかります。

そのため、家庭では 「どちらが強いか」よりも、 子どもやご家庭にとって使いやすいもの を選ぶとよいでしょう。

強く・長く吸いすぎない

鼻水が残っていると、 全部取れるまで吸いたくなるかもしれません。

しかし、 「たくさん取ること」が鼻すいの目的ではありません。

鼻の粘膜はデリケートです。 強い吸引を繰り返したり、 鼻の奥まで無理に器具を入れたりすると、 粘膜を傷つけ、鼻血などの原因になることがあります。

鼻の入口付近の鼻水をやさしく取り、
少し呼吸や授乳がしやすくなれば十分です。

嫌がって激しく泣く場合は、 無理に続けないようにしましょう。

鼻水が固くて取りにくいときは?

鼻水が固く、吸ってもなかなか取れないことがあります。

そのような場合には、 生理食塩水などで鼻水をやわらかくしてから吸う方法 もあります。

ただし、生理食塩水を毎回必ず使用しなければならないわけではありません。 鼻づまりの程度や鼻水の状態をみながら使いましょう。

また、入浴後などは鼻水が出やすくなることがあります。 無理に吸うのではなく、 鼻水が出てきたタイミングでやさしく取ってあげるのも一つの方法です。

鼻すいだけで様子をみない方がよいとき

鼻水が多くても、 元気があり、水分がとれている場合には、 家庭で様子をみられることも多くあります。

一方で、次のような様子がある場合は、 「鼻がつまっているだけ」と考えず、 医療機関への相談を考えましょう。

  • 呼吸が速い、苦しそう
  • 息をすると胸やみぞおちがペコペコへこむ
  • 顔色や唇の色が悪い
  • 母乳・ミルク・水分が十分にとれない
  • おしっこが明らかに少ない
  • ぐったりしている、反応がいつもと違う
  • 呼吸が止まるように見える

特に乳児では、 鼻水の量だけではなく、 「呼吸」「飲めているか」「元気があるか」 を一緒にみることが大切です。

まとめ

  • 鼻すいは、かぜを治すための治療ではありません
  • 鼻づまりによるつらさを一時的に和らげるためのケアです
  • 鼻水があるたびに吸う必要はありません
  • 授乳や睡眠などに困っているときに使いましょう
  • 手動・電動は、使いやすさに合わせて選びましょう
  • 強く・長く・奥まで吸いすぎないようにしましょう
  • 呼吸が苦しそう、水分がとれない、ぐったりしている場合は受診を考えましょう

鼻水や鼻づまりへの対応で迷う場合や、 市販の鼻吸い器の使い方がわからない場合は、 薬剤師や医療機関へ相談してください。

参考文献

1.NICE. Bronchiolitis in children: diagnosis and management (NG9).
上気道吸引はルーチンには行わず、 上気道分泌物によって呼吸困難や哺乳困難がある場合に 考慮するとしています。
NICEガイドラインを見る

2.Schuh S, et al. Nasal Suctioning Therapy Among Infants With Bronchiolitis Discharged Home From the Emergency Department: A Randomized Clinical Trial. JAMA Network Open. 2023;6(10):e2337810.
細気管支炎の1~11か月児を対象に、 バルブ式吸引と電池式吸引を比較したランダム化比較試験です。
論文を見る

※研究対象は細気管支炎の乳児であり、 一般的な子どものかぜすべてについて 手動式と電動式の効果を比較した研究ではありません。

2026-09-29 17:00:00

糖尿病|Q. 食べ過ぎてしまいました。どうしたらいい?

Q. 食べ過ぎてしまいました。どうしたらいい?

外食や会食、旅行、行事などで、 「今日は食べ過ぎてしまったな」と感じることはあります。

1回の食べ過ぎだけですべてが決まるわけではありません。

食べ過ぎた分を取り返そうとして、 次の食事を抜いたり、極端に減らしたりするのではなく、 次の食事から、いつもの食事に戻すことを基本に考えましょう。

食べ過ぎたら「取り返す」より「戻す」
次の食事を抜くのではなく、 いつもの食事に戻していきましょう。

次の食事を抜かなくてもいい?

「昼にたくさん食べたから、夕食は食べない方がいいかな」 と思うかもしれません。

しかし、食べ過ぎた分を取り返すために、 次の食事を抜いたり、極端に減らしたりする必要はありません。

次の食事では、 いつもの量やバランスを意識してみましょう。

食べ過ぎと極端な食事制限を繰り返すよりも、 普段の食事を無理なく続けていくことが大切です。

食べ過ぎた分、運動した方がいい?

「食べた分を消費しなければ」と、 急に激しい運動をする必要はありません。

普段から運動をしていて、 医師から運動を止められていない方であれば、 いつもの散歩など、 無理のない範囲で普段の活動を続けるとよいでしょう。

食後の運動は、筋肉でブドウ糖が利用されることで、 食後血糖の上昇を抑えることにつながります。

「食べ過ぎたから、たくさん運動する」は避けましょう。
運動の量を急に増やすのではなく、 無理なく普段の生活に戻していくことが大切です。

血糖値が高くなったら?

いつもより多く食べれば、 食後の血糖値がいつもより高くなることがあります。

血糖自己測定や持続血糖測定(CGM)をしている方は、 高い数値を見ると不安になるかもしれません。

1回の数値だけで判断せず、 いつ、何を、どのくらい食べたかと一緒に振り返ってみましょう。

高い血糖値が続く場合や、 いつもと違う高値が繰り返される場合は、 医師や薬剤師へ相談してください。

薬を多めに飲んだ方がいい?

食べ過ぎたからといって、糖尿病の薬を自己判断で増やさないでください。

薬を多く飲むことで、 低血糖などにつながる可能性があります。

また、食事を抜いたり大きく減らしたりすると、 使用している薬によっては低血糖が起こりやすくなることがあります。

特にインスリンや一部の糖尿病治療薬を使用している方は、 食事量や薬の調整について、 あらかじめ医師や薬剤師に確認しておきましょう。

薬はいつも指示されたとおりに。
「食べたから薬を増やす」 「食べないから薬をやめる」 と自己判断で変更しないようにしましょう。

「なぜ食べ過ぎた?」を振り返るのも一つ

たまの外食や行事で食べ過ぎたのであれば、 必要以上に気にしすぎることはありません。

一方、食べ過ぎることがよくある場合には、 「我慢が足りない」と考えるのではなく、 食べ過ぎやすくなる理由を探してみましょう。

  • 朝食や昼食を抜いて、とても空腹になっていなかったか
  • 食事の間隔が長くなっていなかったか
  • 早食いになっていなかったか
  • 大皿や大袋からそのまま食べていなかったか
  • お酒と一緒に食べる量が増えていなかったか
  • 間食を含めて、食べる時間が長くなっていなかったか

原因がわかると、 「次は最初に取り分けておこう」 「空腹になりすぎる前に食事をとろう」など、 自分に合った工夫を見つけやすくなります。

まとめ

  • 1回の食べ過ぎだけですべてが決まるわけではありません
  • 次の食事を抜いたり、極端に減らしたりする必要はありません
  • 「取り返す」のではなく、次の食事からいつもの食事に戻しましょう
  • 食べた分を消費しようと、急に激しい運動をする必要はありません
  • 糖尿病の薬を自己判断で増減しないようにしましょう
  • 食べ過ぎが続く場合は、その理由を一緒に考えてみましょう

食事量や血糖値について気になることがある場合や、 「薬を使っているけれど、食べ過ぎたときはどうしたらいい?」 と迷う場合は、医師・薬剤師・管理栄養士へ相談してください。

2026-09-23 08:50:00

高血圧のセルフケア|体を動かす


高血圧|体を動かすポイント

高血圧の管理では、食事と同じように、体を動かすことも大切です。

とはいえ、「毎日しっかり運動しないといけない」と考える必要はありません。

まずは、今より少し体を動かすことから始めてみましょう。

どのくらい体を動かせばよい?

高血圧の方では、ウォーキングなどの有酸素運動を中心に、 無理のない範囲で定期的に体を動かすことがすすめられています。

有酸素運動

1日 合計30分程度

ウォーキングなど

運動の強さ

少し息が弾む程度

無理なく続けられる強さ

筋力トレーニング

週2〜3日

体力に合わせて

30分続けて運動するのが難しい場合は、 短い時間に分けてもかまいません。

最初から目標どおりにできなくても大丈夫です。 まずは「今より10分多く動く」ことから始めてみましょう。

どんな運動がよい?

特別な道具や運動施設が必要なわけではありません。 自分が続けやすいものを選びましょう。

  • ウォーキング
  • 少し速めの散歩
  • 自転車
  • 軽い体操
  • 水中歩行
  • 家事や庭仕事

「運動の時間」だけが身体活動ではありません。
買い物、掃除、通勤、階段の上り下りなど、 日常生活の中で体を動かすことも大切です。

どのくらいの強さがよい?

目安は、 「少し息が弾むけれど、無理なく続けられる程度」です。

息が切れて会話が難しくなるほど、強く頑張る必要はありません。 運動に慣れていない方は、ゆっくりした散歩から始めても大丈夫です。

30分歩けなくても大丈夫

「30分続けて歩けないから意味がない」ということはありません。

短い時間でも、普段より体を動かす時間を増やすことが大切です。

夕食後に10分歩く

まずは短い時間から。 慣れてきたら少しずつ時間を延ばしてみましょう。

買い物で少し多く歩く

車を少し遠くに停める、店内を少し多く歩くなど、 日常生活の中でも活動量を増やせます。

座りっぱなしを減らす

長時間座り続けず、ときどき立ったり、 軽く体を動かしたりしてみましょう。

今より10分多く動く

家事、散歩、庭仕事など、 自分が取り入れやすい方法で構いません。

椅子からの立ち座りをする

無理のない回数から始めて、 足腰の筋力を保つ運動として取り入れてみましょう。

週末に散歩をする

毎日できなくても大丈夫です。 続けられる頻度から始めましょう。

全部を一度に始める必要はありません。
まずは「これならできそう」と思うものを、1つ選んでみましょう。

筋トレも少し取り入れてみましょう

筋力を保つことも、健康づくりに大切です。 体力に問題がなければ、週2〜3日程度を目安に、 無理のない筋力トレーニングを取り入れてみましょう。

  • 椅子からゆっくり立つ・座る
  • 軽いスクワット
  • かかとの上げ下げ
  • 壁を使った腕立て

息を止めないことが大切です。
力を入れるときも、呼吸を止めずに続けましょう。

運動前に体調と血圧を確認しましょう

血圧が高めの方は、運動前に体調を確認する習慣をつけておくと安心です。

安静時の血圧が 180/110 mmHg以上 の場合は、その日の運動は控えて休みましょう。

高い血圧が続く場合や、いつもと違う体調の変化がある場合は、 医療機関へ相談してください。

こんな時は運動を中止しましょう

運動中に次のような症状がみられたら、無理をせず中止してください。

  • 胸の痛み
  • 強い息苦しさ
  • 動悸
  • めまい・ふらつき
  • 冷や汗
  • いつもと違う強い疲れ
  • 強い関節痛や筋肉痛

症状が強い場合や、休んでも改善しない場合は、医療機関へ相談してください。

持病がある方は無理をしないでください

心臓病、腎臓病、脳卒中の既往、足腰の病気などがある方は、 運動の種類や強さを調整した方がよい場合があります。

また、血圧の薬の種類によっては、 運動中の脈拍の上がり方や、立ちくらみの起こりやすさに影響することがあります。

「どのくらい運動してよいかわからない」という場合は、 主治医や薬剤師へ相談してください。

まとめ

高血圧の運動では、たくさん頑張ることよりも、 無理なく続けることが大切です。

まずは 「今より10分多く動く」 ところから始めてみましょう。

関連ページ

参考:厚生労働省「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」、 日本高血圧学会「高血圧管理・治療ガイドライン2025」

※このページは一般的な情報です。治療中の方や、 心臓・腎臓・脳血管・整形外科などの病気で運動について指示を受けている方は、 主治医から指示された内容を優先してください。

2026-09-23 08:30:00

高血圧のセルフケア|減塩のポイント

高血圧のセルフケア

がんばりすぎない減塩のコツ

「薄味は続かなそう」
「家族と別の料理は大変」
「外食やお惣菜も楽しみたい」

そんなとき、全部を変える必要はありません。

まずは「これならできそう」を1つだけ選んでみましょう。

今日から、どれならできそう?

食べるものを全部変えなくても、できる工夫があります。

🍜
麺の汁を少し残す

ラーメンやうどんをやめなくても大丈夫。
まずは「全部飲まない」だけ。

🥢
「かける」→「つける」

しょうゆやソースは小皿へ。
食べるものはそのままで、使い方だけ変えます。

🛒
「食塩相当量」を見る

似た商品で迷ったときだけ、少ない方を選ぶ。
それも立派な減塩です。

🧂
減塩タイプに替える

減塩しょうゆ・減塩みそなど、
いつもの1本を替える方法もあります。

全部やらなくて大丈夫です。
まずは、一番ラクそうなものを1つだけ。
なぜ、塩分を減らすの?

食塩を多くとると、体は水分をため込みやすくなります。

その結果、血管の中を流れる血液の量が増え、 血圧が上がる原因の一つになります。

減塩は、血圧を管理するための大切な生活習慣の一つです。

目標はどのくらい?
高血圧の方の食塩摂取量の目標 1日 6g未満

ただし、毎食すべての塩分を細かく計算するのは大変です。

まずは、 自分がどんな食品から塩分をとっているかに気づく ところから始めてみましょう。

「減らす」だけでなく、おいしさを足す方法

減塩は「味をなくす」ことではありません。

塩味を少し減らした分、 別のおいしさを足す方法があります。

🍋 酸味
レモン・すだち・ゆず・酢
🌿 香り
しょうが・しそ・ねぎ・みょうが・にんにく
🌶 香辛料
こしょう・七味・カレー粉
🍄 だし・うま味
かつお・昆布・きのこ・野菜

全部の料理を薄味にする必要はありません。

味のはっきりした料理を1品にして、 ほかを控えめにするなど、 メリハリをつける方法もあります。

お弁当・惣菜・加工食品が多いときは?

パン、麺、ハム、ソーセージ、 練り物、チーズ、漬物、干物、 惣菜、レトルト食品などにも 食塩が含まれています。

「しょっぱく感じないから塩分が少ない」 とは限りません。

毎回計算するのではなく、 いつも買っている食品の 「食塩相当量」を一度見てみる。

そこからでも十分です。

ハムや漬物なども、 全部やめる必要はありません。

  • いつもより1枚少なくする
  • 毎食なら1日1回にしてみる
  • 少量を楽しむ

「食べない」ではなく、 量や回数を少し変える方法もあります。

減塩食品を使うときのポイント

減塩しょうゆ、減塩みそ、減塩だし、 減塩タイプの加工食品なども、 日々の減塩に利用できます。

ただし、 「減塩だから」と使う量が増えると、 結果として食塩摂取量が増えることがあります。

栄養成分表示の 「食塩相当量」 も確認しましょう。

腎臓の病気などがある方へ

減塩調味料の中には、 ナトリウムの代わりに カリウムを利用しているものがあります。

腎臓病などでカリウムについて 食事指導を受けている方は、 医師・管理栄養士・薬剤師へ相談してください。

今日、1つだけ選ぶなら?

「できそう」なものを1つ選べたら、 それで十分なスタートです。

□ 麺の汁を少し残す
□ しょうゆ・ソースを「つける」
□ 食塩相当量を1回見る
□ 減塩調味料を試す
□ レモンや酢、香味野菜を使う
□ ハムや漬物を少し減らす

こんなことも、ちゃんと「減塩」です

  • ラーメンの汁を少し残した
  • しょうゆを小皿に出してみた
  • 食品の「食塩相当量」を見てみた
  • 減塩しょうゆを試してみた
  • 漬物をいつもより少なくした

100点を目指さなくても大丈夫です。

できない日があっても、 次の食事からまた1つ選べば大丈夫です。

薬局でも、一緒に考えられます

  • 自分はどこから減らすのがよさそう?
  • いつも食べている食品の塩分は多い?
  • この減塩調味料を使っても大丈夫?
  • 外食が多いときはどうしたらいい?
  • 家族と同じ料理でも減塩できる?

「もっと頑張る」ではなく、 今の生活の中で続けられそうな方法を 一緒に探してみましょう。

参考
日本高血圧学会 「高血圧管理・治療ガイドライン2025」
日本高血圧学会 「血圧を下げるための減塩と増カリウムの正しい知識」
国立循環器病研究センター 「かるしおプロジェクト」 「かるしおレシピ」 「減塩食について」

※このページは一般的な健康情報です。
治療中の方や、 心臓・腎臓などの病気で 食事指導を受けている方は、 主治医や管理栄養士からの指示を優先してください。

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